糖醋黄花鱼的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享糖醋黄花鱼的做法的宠物知识，其中也会对糖醋黄花鱼的家常做法(糖醋黄花鱼的家常做法视频窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

糖醋黄花鱼的家常做法

将黄鱼去鳞，开膛除去内脏，挖去鳃，用清水洗干净，在鱼身两面划上一字花纹，抹上酱油、料酒，腌30分钟。腌黄鱼的时间要掌握好，咸味要适中 步骤2 将胡萝卜、鲜笋洗净，均切成小丁，与青豆一起放入沸水锅中烫一下，捞出，控净水 步骤3 将葱择洗干净，拍散，切成末 步骤4 锅置火上，烧热后倒入花生油，待油烧至八成热时，将腌好的黄鱼沥干，放入油锅中，炸至金**时捞出，控净油，放在盘内 步骤5 另取净锅置于火上，倒入花生油，烧热后放入葱末炝锅，然后倒入开水，加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆，用水淀粉勾芡，待芡汁微沸时，离火，把汁浇在鱼身上即成 烹饪技巧 黄鱼营养丰富，是海味中的佳品，富含碘、钙、铁、磷、蛋白质、脂肪、维生素Bl、维生素B2、尼克酸等。中医认为黄鱼有甘温开胃，补气填精的功效。孕妇多食有利强身健体和胎儿的神经系统发育

糖醋黄鱼怎么做啊

糖醋黄花鱼正宗做法

糖醋黄花鱼 By (纳尼亚) 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱里糖醋鱼这道食谱，因为它有健脑益寿的功效。黄花鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 糖醋口味能增进食欲、帮助消化，外酥里嫩，比较开胃。妈妈做的糖醋鱼堪称经典，每次家里有重大活动，这道菜必会出现，呵呵，下手一定稳准狠，慢了可就没有了。 原料：黄花鱼、油、盐、糖、醋、生抽、淀粉、面粉、鸡蛋、胡萝卜、香菜。 做法步骤： 第1步、胡萝卜切丝备用 第2步、香菜切段备用。 第3步、黄花鱼洗净去肠备用。 第4步、在黄花鱼身上斜切 第5步、片到鱼头部位。 第6步、相隔4厘米左右切第二刀。 第7步、鱼加工、洗涤好用盐涂匀鱼身内外。 第8步、鱼切好后放置10分钟左右。 第9步、面粉、鸡蛋、淀粉调成稀糊，蘸满鱼的周身，裹匀备用。 第10步、锅置旺火上，放入足量油，七成热的油中炸十几分钟，炸至酥透，捞出放在盘内。 第11步、至身硬捞起 第12步、待油再滚，将鱼翻炸， 第13步、捞起上盘 第14步、放入盘中撒上香菜和胡萝卜丝备用。 第15步、锅中加入水和番茄酱 第16步、中火搅拌均匀 第17步、加入糖 第18步、搅拌均匀 第19步、加入醋搅拌均匀 第20步、加入生抽搅拌均匀 第21步、加入水淀粉搅拌均匀。 第22步、熬煮10分钟左右 第23步、熬煮至汤汁粘稠 第24步、浇在盘中的黄花鱼上即成。 小贴士： 1、片鱼要斜着片。2、炸鱼的时间要掌握好，要炸得酥透。3、糖、醋的比例要调配好，尝一下酸甜可口即可。4、糖醋汁的要粘稠。5、裹鱼的面糊：面粉 鸡蛋 少许淀粉，调好的面糊能均匀的裹在鱼身上为佳

如何做糖醋黄鱼好吃，最正宗糖醋黄鱼的做法

步骤
糖醋黄花鱼的做法步骤11.黄花鱼切花刀，鱼肉的内外用料酒、盐、胡椒粉抹匀，腌10分钟。
糖醋黄花鱼的做法步骤22.用面粉加水制成面糊，将鱼整体均匀地裹上。
糖醋黄花鱼的做法步骤33.锅中加油，烧热，将鱼放入炸制，先提着尾巴炸头部，使之定型。
糖醋黄花鱼的做法步骤44.再把尾巴弯成一定的弧度，中小火慢慢炸制定型。
糖醋黄花鱼的做法步骤55.定型后，将鱼完全放入油中，一条炸好后捞出，炸另一条。
糖醋黄花鱼的做法步骤66.把炸鱼的油倒出去，锅中不用加油，直接放入白糖。
糖醋黄花鱼的做法步骤77.倒入白醋，加一点酱油，提色。
糖醋黄花鱼的做法步骤88.中火烧开，用水淀粉勾芡。
糖醋黄花鱼的做法步骤99.明亮诱人的糖醋汁出锅。
糖醋黄花鱼的做法步骤1010.把炸好的鱼摆在盘中，撒点香菜、胡萝卜丝，浇汁，上桌。

糖醋黄花鱼有什么好吃的制作方法？

黄花鱼也是一种非常好吃的海鱼，平时我们在家里面也是可以去做黄花鱼的，首先我们去菜市场买一些新鲜的黄花雨，然后回家将它清洗干净之后放到一边备用，然后我们再准备一些水淀粉，姜蒜 白醋，白砂糖，食用盐，番茄酱，老抽 。 一、首先，我们将糖醋汁先调好 。 首先我们将葱姜蒜切碎 ，然后我们将，番茄酱，白醋，盐，糖，然后放到清水里面搅拌均匀，放到一旁备用 。 二、然后再起锅烧油 。 我们首先将黄花鱼先腌制20分钟左右，然后再起锅烧油，油热之后放入葱姜蒜，然后再放入黄花鱼，将黄花鱼炒至两面金黄，然后再放入适量的水 。 三、最后再放上汤汁 。 首先我们将黄花鱼放入适量的水，煮上20分钟之后，再放上我们做好的汤汁，再煮上20分钟，这样做出来的黄花糖醋鱼就是非常美味好吃了 。 做黄花鱼的方法也是有好几种呢，首先我们也是有一种制作黄花鱼的方法，就是首先我们将黄花鱼清洗干净，然后起锅烧油，放入葱姜蒜，然后放入黄花鱼，将黄花鱼煎至两面金黄，然后再放上一些水，生抽，老抽，再放上番茄酱，糖醋，这样做出来的糖醋黄花鱼也是非常美味的，可以根据自己的个人口味去做黄花鱼 。 黄花鱼它的刺也是比较多的，所以平时生活中也是要少给孩子吃，它的刺也是非常的细小，这样也是容易卡到，平时在家里面吃黄花鱼的方法也是有很多种，也是可以红烧着吃的，红烧黄花鱼也是非常的美味。黄花鱼也是属于海产品，它肉质 也是非常的鲜美的 。有喜欢吃的朋友可以在家里面去做

如何做糖醋黄鱼好吃，最正宗糖醋黄鱼的做法

步骤
糖醋黄花鱼的做法步骤11.黄花鱼切花刀，鱼肉的内外用料酒、盐、胡椒粉抹匀，腌10分钟。
糖醋黄花鱼的做法步骤22.用面粉加水制成面糊，将鱼整体均匀地裹上。
糖醋黄花鱼的做法步骤33.锅中加油，烧热，将鱼放入炸制，先提着尾巴炸头部，使之定型。
糖醋黄花鱼的做法步骤44.再把尾巴弯成一定的弧度，中小火慢慢炸制定型。
糖醋黄花鱼的做法步骤55.定型后，将鱼完全放入油中，一条炸好后捞出，炸另一条。
糖醋黄花鱼的做法步骤66.把炸鱼的油倒出去，锅中不用加油，直接放入白糖。
糖醋黄花鱼的做法步骤77.倒入白醋，加一点酱油，提色。
糖醋黄花鱼的做法步骤88.中火烧开，用水淀粉勾芡。
糖醋黄花鱼的做法步骤99.明亮诱人的糖醋汁出锅。
糖醋黄花鱼的做法步骤1010.把炸好的鱼摆在盘中，撒点香菜、胡萝卜丝，浇汁，上桌。

如何做糖醋黄鱼好吃，最正宗糖醋黄鱼的做法

步骤
糖醋黄花鱼的做法步骤11.黄花鱼切花刀，鱼肉的内外用料酒、盐、胡椒粉抹匀，腌10分钟。
糖醋黄花鱼的做法步骤22.用面粉加水制成面糊，将鱼整体均匀地裹上。
糖醋黄花鱼的做法步骤33.锅中加油，烧热，将鱼放入炸制，先提着尾巴炸头部，使之定型。
糖醋黄花鱼的做法步骤44.再把尾巴弯成一定的弧度，中小火慢慢炸制定型。
糖醋黄花鱼的做法步骤55.定型后，将鱼完全放入油中，一条炸好后捞出，炸另一条。
糖醋黄花鱼的做法步骤66.把炸鱼的油倒出去，锅中不用加油，直接放入白糖。
糖醋黄花鱼的做法步骤77.倒入白醋，加一点酱油，提色。
糖醋黄花鱼的做法步骤88.中火烧开，用水淀粉勾芡。
糖醋黄花鱼的做法步骤99.明亮诱人的糖醋汁出锅。
糖醋黄花鱼的做法步骤1010.把炸好的鱼摆在盘中，撒点香菜、胡萝卜丝，浇汁，上桌。

黄花鱼做糖醋鱼可以吗

黄花鱼做糖醋鱼可以。 1、两条净重达700克，够大。真空包装保鲜更持久。 2、开始准备制作。首先清洗一下黄花鱼，各部位再检查检查是否处理干净。 3、准备葱结，姜片和蒜。 4、料汁提前准备好：一勺白糖，一勺老醋，三勺生抽，再加适量的清水搅拌均匀。 5、给黄花鱼两面都裹上一层淀粉。 6、平底锅开火倒油，开始煎黄花鱼，油不要多。 7、煎到两面金黄后倒入调好的酱汁。 8、放入黄酒，葱结，姜片和蒜，开始煮。 9、煮到汤汁少了把辅助食材都取出来。 10、收汁差不多后就可以出锅了，撒下小葱，好诱人。 11、咬上一口**！妥妥觉着一个人都不够吃。

糖醋黄鱼的做法

糖醋黄鱼所需材料

主要食材黄鱼 白糖 醋 辅助佐料 胡椒粉 生粉 盐 味精 料酒 青椒 红椒 葱 姜 蒜

糖醋黄鱼的做法

1黄鱼处理干净;青椒、红椒、葱、姜切丝，蒜剁成蓉。

2锅内加水烧开，放黄鱼慢火浸熟，摆盘撒胡椒粉 。

3锅放油烧热，放蒜蓉爆香，放各种调料烧滚，生粉勾芡，淋于黄鱼面上即可。

糖醋黄鱼的功效与作用

黄鱼肉质鲜美，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质，营养十分丰富。糖醋黄鱼是上海，江苏南通等地的汉族名菜，此菜金红，香脆、甜酸，具有开胃消食的功效。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。醋是一种调味品，具有增强食欲、促进消化、降低血压、降低血脂、软化血管、减肥美容的功效。糖醋味道的好吃，而且还很容易消化和吸收，最重要的是有开胃的作用，黄鱼可以有补充蛋白质和钙质的作用，具有降压降脂，明目安神的功效哦，平时的时候可以经常食用，对身体健康是有好处的，而且也适合中老年人食用，家也有降压的作用，但是如果有糖尿病的人群最好还是不要吃过多的糖。